Με κίνδυνο της ζωής μου έκοψα βασιλικό από το θάμνο στην αυλή, μιας και μέσα του βούιζαν οι μέλισσες για να φτιάξω αυτή τη σάλτα.

Μια αλλιώτικη "μαγιονέζα", που δεν είναι καν μαγιονέζα, απλά την ονομάζουμε έτσι επειδή τη θυμίζει οπτικά και μπορούμε να τη χρησιμοποιήσουμε όπου θα βάζαμε μαγιονέζα. Χωρίς λιπαρά και τέλεια γεύση.

Το χούμους είναι ο πιο απλός και εύκολος τρόπος για να τρώμε καθημερινά όσπρια. Επάνω σε ψωμί με λαχανικά και λίγο λιναρόσπορο ή σε σάντουιτς ή σε σαλάτα, ακόμα και σκέτο, απλά ως συνοδευτικό το χούμους είναι υπέροχο.

Το τζατζίκι είναι από τις αγαπημένες σάλτσες των περισσοτέρων. Παρακάτω θα βρείτε μια πανεύκολη, χωρίς στράγγισμα, νοστιμότατη και υγιεινή συνταγή.