Τα γεμιστά είναι από τα αγαπημένα μας φαγητά και λατρεύουμε να τα τρώμε τα καλοκαίρια. Συχνά τα φτιάχνω με ρύζι ολικής άλεσης μιας και είναι ανώτερο διατροφικά από το επεξεργασμένο λευκό ρύζι και άλλοτε προσθέτω κινόα ή άλλα δημητριακά.