Το καλοκαίρι το μπριάμ είναι ένα από τα φαγητά που μαγειρεύουμε πολύ, καθώς αφθονούν τα κολοκυθάκια και οι μελιτζάνες. Κι αυτό είναι κάτι που μας αρέσει!

Όταν έχουμε ανάγκη για ένα "comfort food", ένα φαγητό που θα μας γεμίσει απόλαυση μπορεί να είναι αυτή η μακαρονάδα φούρνου. 

Πολλές φορές τυχαίνει να ψάχνω μια γρήγορη λύση για φαγητό, αλλά να είναι ταυτόχρονα μια λύση που θα προσφέρει στην οικογένειά μου τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται, πολλά από τα οποία είναι ίσως πιο δύσκολο να πάρουν μέσα στη μέρα. Η πιο εύκολη και γρήγορη λύση είναι η σούπα λαχανικών, ειδικά για τα βράδια του χειμώνα. Ρίξτε μέσα ό,τι έχετε, ό,τι ποθείτε κι ότι σας λείπει τόσο γευστικά όσο και διατροφικά.

Ένα κλασσικό φαγητό που είναι ταυτόχρονα νόστιμο αλλά και μας δίνει τη δυνατότητα να καταναλώσουμε πολλές μαγειρεμένες πρασινάδες.

Κάτι να θυμίζει καλοκαίρι.. και να είναι γρήγορο στο μαγείρεμα.. και να είναι ζυμαρικό.. Τι καλύτερο από μια μανέστρα με σάλτσα και λαχανικά του καλοκαιριού!